傅山度假村第三屆服務(wù)技能大賽經(jīng)過1個(gè)多月緊張有序的準(zhǔn)備工作，于12月底正式拉開了帷幕！

本次大賽以“展風(fēng)采、樹形象、促服務(wù)”為宗旨，按照傅山度假村各部門服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，全面展示了酒店從業(yè)人員愛崗敬業(yè)的精神風(fēng)貌和嫻熟精湛的服務(wù)技能，加強(qiáng)了人才培養(yǎng)，促進(jìn)了各部門的服務(wù)技能交流與學(xué)習(xí)，在員工中形成了一種“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好氣氛，為日后給賓客提供“高效、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、優(yōu)質(zhì)”的服務(wù)，全面提升酒店員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和酒店服務(wù)水平奠定了良好的基礎(chǔ)。
    這次的比賽共分三天來進(jìn)行，分別有廚師中式烹調(diào)、餐廳服務(wù)員中餐擺臺(tái)、客房服務(wù)員中式鋪床3個(gè)項(xiàng)目的比賽，參賽選手共有30名。整個(gè)比賽過程中，全體參賽選手充分發(fā)揮了自己的技能特長(zhǎng)，取得優(yōu)異的比賽成績(jī)。最終有9名選手獲得獎(jiǎng)項(xiàng)，他們分別是：高雙雙獲得中式烹調(diào)項(xiàng)目第一名，趙同獲得中式烹調(diào)項(xiàng)目第二名，胡勇獲得中式烹調(diào)項(xiàng)目第三名；邢淑芳獲得餐廳服務(wù)項(xiàng)目第一名，辛琪獲得餐廳服務(wù)項(xiàng)目第二名，孫敏獲得餐廳服務(wù)項(xiàng)目第三名；王麗華獲得客房服務(wù)項(xiàng)目第一名，蔡秀榮獲得客房服務(wù)項(xiàng)目第二名，寇玉峰獲得客房服務(wù)項(xiàng)目第三名。

    這次比賽充分體現(xiàn)了各個(gè)部門的技能水平和選手們的競(jìng)技風(fēng)采。通過這次技能大賽，不僅促進(jìn)了各個(gè)部門的技能培訓(xùn)工作，更加促進(jìn)了全體員工努力學(xué)習(xí)技能、不斷

    提高技能的積極性。希望各個(gè)部門以此為契機(jī)，在今后的管理工作中，不斷開展和加

    強(qiáng)各個(gè)崗位、工種的技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng)，經(jīng)常性的開展各部門的形式多樣的技能比賽活動(dòng)，從而不斷提高整體服務(wù)水平和酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)贏得更多的賓客，以優(yōu)質(zhì)的出品吸引更多的回頭客，使傅山度假村的品牌具有更深更廣的影響力，使酒店的經(jīng)營(yíng)效益更上一個(gè)新的臺(tái)階！

通訊員：張哲